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Italie

L’Italie possède un vignoble au climat varié, une diversité de terroirs et une multitude de cépages. C'est ce qui fait la richesse de la production viticole italienne et lui permet d'exporter dans le monde entier. Les appellations sont dénommées DOCG (dénomination d'origine contrôlée et garantie : les meilleurs), DOC (dénomination d'origine contrôlée : nos AOC) et l'IGP (indication géographique typique : notre vin de pays).

L’Italie se divise en 4 grandes régions viticoles, subdivisées en une multitude d'appellations, les régions administratives italiennes ne représentant que brièvement cette diversité :

  • Le Nord-Ouest du pays avec surtout les vins du Piémont, de Ligurie, de Lombardie et une partie de l'Emile-Romagne (la partie sud de cette région se rapproche plus des vins de la région Centre)
  • Le Nord-Est avec les Valpolicella de Vénétie, les vins des Grave et du Frioul et les vins du Trentin-Haut-Adige
  • Le Centre avec les vins de  Toscane, le Latium et son célèbre Frascati, l'Ombrie, les Abruzzes et la région des Marches
  • Le Sud avec la Campanie, la Basilicate et les Pouilles, la Calabre au bout de la botte, la Sicile et enfin la Sardaigne 

 

Italie : Les châteaux et domaines

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