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Loupiac

Loupiac est situé sur l’autre rive de la Garonne, en face de Sauternes, à 40 km de Bordeaux. Ce sont des vignobles de coteaux. Ces petites collines, dont les sous-sols sont calcaires à leurs bases et argilo-graveleux sur leurs sommets, ont été adoucies par l’érosion. La vigne est plantée sur ces coteaux argilo-calcaires. Le climat est très favorable à l’élaboration de grands liquoreux, du fait d’un ensoleillement sud/sud-ouest optimal, ainsi que la présence de brouillards matinaux. Ces conditions permettent ainsi le bon développement du “Botrytis Cinerea”, ce champignon qui permet “surmaturation” du fruit.

 

 

Loupiac : Les châteaux et domaines

 

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