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Saint Estephe

Le terroir de Saint-Estèphe est caractérisé par un sol épais assez pauvre, similaire à celui de Pauillac.Appellation de renom, Saint-Estephe est connu dans le monde entier pour la rondeur et la puissance de ses vins.

Solides et puissants en bouche, les vins sont constitués de Cabernet-Sauvignon et de Merlot; on pourrait également souligner le fait que l'on utilise généralement plus de Merlot dans l'assemblage que chez les voisins (Pauillac, Margaux, Saint-Julien).

Corsés, les Saint-Estèphe possèdent une aptitude au vieillissement remarquable.

 
 
 

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