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Montlouis sur Loire.

Créée en 1936, l’AOC Montlouis n’a cessé de progresser et d’évoluer dans le sens de la qualité.

Le cépage principal est le chenin blanc ou Pineau de Loire et permet de vinifier à la fois sec, demi-sec, moelleux ainsi que d'émoustillantes bulles (pétillant).

Le terroir est assez homogène, soit d’argilo calcaire ou d’argilo siliceux avec quelques sables. Il repose sur un sous-sol calcaire de tuffeau permettant de réaliser de superbes caves.

L’appellation est composée de trois communes, St Martin-Le-Beau, Lussault et Montlouis-Sur-Loire, lui donnant son nom d’appellation communale. Elle recouvre une superficie d’environ 600 hectares dont 450 en AOC.

Elle est délimitée au Nord par la Loire, au Sud par le Cher, à l’Estpar la forêt d’Amboise et à son couchant par la ville de Tours. Cette situation géographique lui permet d’avoir un micro climat la protégeant des aléas climatiques et permettant une bonne maturité de notre cépage.

 

Montlouis sur Loire. : Les châteaux et domaines

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