COMMENTAIRE Quantité limitée - pour indéniablement le plus grand des rosés non millésimé.
Champagne de coeur aimé d'abord des femmes, son équilibre et sa délicatesse en ont fait un vin de référence apprécié de tous.
Sa composition : Les secrets de fabrication et la méthode de vinifaction de cette cuvée remontent aux origines de la Maison BILLECART-SALMON et se transmettent depuis sept générations. Elle est le fruit d'un assemblage de Chardonnay, de Pinot Meunier et de Pinot Noir vinifiés en blanc et de Pinot Noir vinifié en rouge.
A l'oeil Sa robe rose pâle se pare de reflets chauds et dorés, tandis que ses bulles, délicates à remontée lente, lui confèrent une mousse persistante.
Au nez La cuvée dévoile un arôme subtil pour un bouquet élégant et délicat de fines notes de fruits rouges.
En bouche Sa méthode particulière de vinification confère à cette cuvée une attaque en bouche légère, élégante, suivi d'une finale d'une belle fraîcheur.
Sa consommation Ce vin de champagne rosé est le compagnon idéal dès l'apéritif, mais aussi d'un plat de saumon sauvage ou de sushis. En dessert, ce Brut rosé BILLECART-SALMON sublimera les saveurs de fruits rouges.
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