COMMENTAIRE Joseph Landron développe un vignoble de 26 hectares plantés à 95% en Melon de Bourgogne, cépage unique du Muscadet. Leur démarche philosophique est au service de la qualité : le Muscadet doit être l'expression réelle de son terroir traduit dans la minéralité du vin.
La richesse et l'originalité de ce vignoble résident dans la diversité des sous sols qui le compose. Seuls le travail du sol et le respect de la vigne par une culture biologique certifiée sans produit chimique permettent d'en exprimer leur pleine personnalité.
Ainsi, la diversité de nos sous sol permet d'offrir une gamme de muscadets différents élaboré en respectant l'environnement naturel, que la clientèle aura plaisir à découvrir.- Joseph LANDRON
Dégustation de la cuvée Amphibolite de Joseph Landron : Les amphibolites (roches métamorphiques) ne produisent pas de vins de garde, et cette cuvée rafraîchissante est à consommer dès le printemps jusqu'à la fin de l'année. Son accompagnement avec les huîtres révélera son goût iodé et sa fraîcheur ; c'est l'accompagnement idéal des saveurs océanes : iodées et salées mettant en relief toute sa minéralité.
C'est un vin de plaisir que l'on consomme à la terrasse lorsqu'il fait chaud.
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